Mit diesen Cloches aus Borosilikatglas leiten Sie Rauch, Dampf oder Aromen in Speisen und Behälter, ohne die Glocke anheben zu müssen. Das selbstschließende Ventil aus lebensmittelechtem Silikon sorgt dafür, dass nichts entweicht. So bleibt das Aroma beim Gericht, bis die Cloche vor dem Gast gelüftet wird.
Vorteile auf einen Blick
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Mit Ventil: Befüllen ohne Anheben der Cloche.
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Selbstschließend: Lebensmittelechtes Silikonventil hält den Rauch drin.
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Kompatibel: Mit den Räuchergeräten Aladin, Super Aladin und Aladin 007.
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Robust: Spülmaschinengeeignet und hochtemperaturbeständig.
Einsatzideen
Leichtes Kalträuchern von Fisch, Fleisch, Käse oder Desserts direkt am Tisch, im Degustationsmenü oder beim Chef's Table.
Technische Daten
- Material: Borosilikatglas, Ventil aus Silikon
- Maße: Ø 14 x 14 cm
- Spülmaschinengeeignet
- Verkaufseinheit: 6 Stück
- Artikelnummer: 10/0013
Passend dazu: Super Aladin Smoker, Taijine Cloche und Jack Daniel's Holzchips
