Himalaya Salz Platte
Salzplatten haben viele Vorzüge:
Sie erlauben Temperaturen von -196°C bis zu +350°C.
Die molekuare Struktur des Salzes sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Temperatur.
Ein anderer Vorteil ist, dass auf dem Salz die Speisen nicht anhaften, ähnlich wie bei Teflon oder Silikon.
Für das Kochen auf Salzplatten brauchen Sie eine Gasflamme oder Holzkohle.
